有人认为,能用火点燃的是粮食酒,不能用火点燃的是勾兑酒。真相是否如此呢? 美国前总统尼克松来中国访问时,担心中国白酒喝了后再抽烟会把肚子点燃,周恩来总理在国宴时为了打消他的顾虑,告诉他茅台酒只能在空气中可以点燃,并用火柴点燃茅台酒做示范。 ...
魔芋烧鳝段 在川菜厨师手里,魔芋多用来烧鸭,此菜却将其用来烧鳝段,风味也很不错。 1.把魔芋切成条,入沸水锅里焯一水后捞出。去骨鳝鱼斩成段,入油锅滑油后倒出沥油。 ...
对于像我们这种喜欢吃烧烤的家人们来说,蒜蓉烤生蚝,蒜蓉烤茄子,蒜蓉烤金针菇,蒜蓉粉丝扇贝等等,都是必吃菜肴。 这些好吃的菜,都离不开一个酱汁,那就是蒜蓉酱汁。 关于蒜蓉酱汁的做法,很多人都不一样,今天我来给大家分享下我个人尝试了很多种做法之后,认为味道最好吃的一款蒜蓉酱汁做法,分享给朋友们。 ...
一、材料准备: 1.虾 2.淀粉,黄色面包糠 3.鸡蛋液 4.黑胡椒,盐,生抽,耗油,葱,姜,料酒,食用油 二、步骤: 1.把虾清洗干净,切开尾巴部位,挑出虾线,用刀背拍打定型。 2.加入葱姜,料酒,盐,黑胡椒,生抽,耗油少许腌制20分钟 3.给虾均匀的撒点淀粉,准备鸡蛋液和黄面包糠。 ...
如今生活节奏非常的快,大家想要好好吃上一顿都没办法,只能去到快餐店稍微凑合一下。街边有很多家快餐店,要说哪一家的规模是最大的,其实就是肯德基,在很多个国家都有出现。肯德基每隔一段时间就会推出一些美食出来,但是又隔一段时间就下架,吃不到的朋友自然感觉特别的可惜。 ...
风味蒸茄子 材料:茄子、老干妈、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒粉、葱、芝麻、蒜 做法 1.酱汁:老干妈、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒粉调成汁。 2.将整只茄子洗净放在锅内,蒸10分钟左右。 3.将茄子取出,放在盘上,用小刀划成条,将酱汁烧热,浇在茄子上。 4.撒上葱花、芝麻和蒜碎。 ...
现在正值春节假期,因为情况特殊,这个春节尽量少出门,也尽量少去串亲戚。还要老老实实待在家里,不知道你最近待在家里都在做些什么呢?我老婆原本以前是不喜欢做菜的。 ...
鸡肉做法五花八门, 但都很麻烦复杂, 做菜俩小时, 吃菜5分钟。 今天小编给你们推荐这道, 香喷喷软嫩嫩的【五香鸡】, 简单轻松就能享受美食。 五香鸡 五香鸡,听着这个名字就觉得这道菜味道不一般~不同于其它鸡肉的做法和口感,五香鸡色泽灰黄、肉质酥烂、清香味美,更因其浓郁的五香味道而得名。 ...
导读:两千多年前,儒家思想为中国人塑造了中华饮食文化的核心价值观。正是在儒家思想的引导下,加上得天独厚的物质条件,为鲁菜奠定了八大菜系之首的地位。孔子的“食不厌精,脍不厌细”奠定了国人对饮食注重精细、中和、健康的文化基础。 ...
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